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“二狗子,把这块生姜和这几根葱清洗干净,姜去皮切末,葱切碎,放到碗中备用。”
“野猫子,将这块精肉剁成肉沫,用少许盐、姜末和辣……神草果粉抓匀腌制,速度要快。”
“海将军,烧半锅开水。”
“喏!”三人纷纷应喏,转身便开始忙活起来。
吩咐完三人之后,魏阿绮拿起碗中事先备好的嫩豆腐,麻溜地将豆腐清洗沥干,然后切成小方块儿。
锅中水开,魏阿绮往锅里放了一小勺盐,然后放入切成小块儿的豆腐焯水,去除豆腥味,盛入碗中待用。
待李二狗子和王野猫子那边的东西备好,魏阿绮让海澜之控小火。
热锅冷油,待油温至三成热,放入花椒粒,让花椒在热油中慢慢出香味,待其微微发黑时,捞出丢掉。
油锅下入腌制好的棕红色猪肉馅儿,加入一勺鲜红的咸豆酱,炒出红油后,
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