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一碗酸笋鸡皮汤。
侯梦长的表情有些困惑。
长在大户人家,他什么汤没吃过,眼前这一碗,卖相未免太普通。
这就是桂娘子所说的竹林鸡?看不出有什么特别。
之前桂娘子与他谈起这竹林鸡,说是可独家供应风月酒楼,尤其是州府总店。
如此高端的美味,定能让风月酒楼横扫南地。
起初他有些不理解。
在大威朝,鸡是盛宴上的常见之物,但做法常以烧鸡为主。
无他,如今的鸡肉口感较柴,鸡汁不丰,唯有浓油赤酱烹饪之,才够美味。
但是,桂娘子却说:
“真正好吃的鸡,应当能适配任何烹饪方式。炖、炒、煎、炸、烤、蒸、煮、焖、焗……怎么做都好吃。”
此言令侯梦长大为震动,鸡还可以有如此多吃法?
如果真有这等好鸡,做出等五花八门的美味,风月酒楼恐怕不止名扬南地五州。
就是在京中立足,怕也不是难事。
他心动了。
他自是相信桂娘子,但他不能一个人做主,毕竟州府那边……
因此他来到坝子村探访一番。
顺便,杀杀价。
竹林鸡再怎么样也就是只鸡,哪里能这么贵?
东西肯定是好,他信,可要买300文一只,他觉得过分了。
市面上一只鸡才30文呢。
能少花点钱就少花点钱。
呜呼,他真是个精打细算的好掌柜。
侯梦长心里打着算盘,执起小匙,浅尝了一口。
一双波光流转的桃花眼,倏地瞪大。
“老汤鲜爽开胃,鸡皮嫩滑有竹子清香,桂娘子,这真是竹林里养出来的鸡?”
桂如月笑吟吟:
“没错,这鸡晨起喝竹叶水,饿了啄食竹中虫,夜间窝在竹林下,可谓日月滋养,竹林育化。侯掌柜感受到其味之妙了吧?”
“甚是美味!”侯梦长拍案叫绝。
他突然觉得,300文一只,这是桂娘子的友情价啊。
买它!
“鸡皮能够预防肌肤衰老,但鸡皮腻口,加入酸笋化去腥膻油腻,定能被夫人小姐们的所爱。”桂如月说。
她这是连菜谱也双手奉上,诚意十足。
“
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